Molen de Weert - recept voor de broodbakmachine Eierbrood 800 gram

Benodigdheden: - 500 gram witte bloem. - 6 gram droge korrelgist. - 10 gram zout. - 10 gram suiker. - 10 gram margarine. - 7 gram glutenpoeder (naar behoefte). - 2 stuks eierdooier. - 275 ml water.

Bereidingswijze: Let op: omdat dit recept ingrediënten bevat die beperkt houdbaar zijn, kunt u het niet bereiden met de timerfunctie! Doe de ingrediënten in deze volgorde in de bakvorm: bloem, margarine, suiker, zout, glutenpoeder, gist en tenslotte het water met de geklopte eieren.

Stappen:

1.	Selecteer het programma "normaal".
2.	Druk op "start" om het bakproces te laten beginnen.
3.	Haal het brood direct na het piepsignaal uit de bakvorm en laat het op een rooster afkoelen.

Kijk vooral even naar onze algemene opmerkingen bij het gebruik van een broodbakmachine.

	Namens de molenaars van Molen de Weert: